11月3日，在2026全球熊猫伙伴大会的熊猫文创集市现场，来自四川泸县的美食和文化特产吸引了海内外嘉宾的目光。泸县大米、泸县龙眼干、冻干龙眼粹、烘干龙眼肉、泸县龙眼蜜等特产琳琅满目，同步展出的还有“泸县宋宴”系列文创新业态。

泸县的“龙文化”闻名全国，现已形成“龙舞、龙桥、龙雕”为代表的龙文化体系，现存183座龙桥、159处宋代古墓、60余种非遗龙舞遍布全县，“龙文化”“宋文化”独具特色。

泸县龙脑桥

一粒米的“再生” 奇迹与品牌跃升

作为全国粮食生产先进县和国家级杂交水稻制种大县，泸县素有“川南粮仓”美誉。值得一提的是，泸县在全省首创秋季杂交水稻制种模式，巧妙地将制种“窗口期”从高温干旱的盛夏移至凉爽的金秋。这种制种模式衔接本地“一种两收”再生稻生产，错峰缓解生产资源矛盾，不仅保障了粮食安全，更提升了种子与稻谷品质。

2026年6月，泸县再生稻米入选农业农村部全国名特优新农产品名录；同年，泸县稻米更是凭借优良品质入选2026年“四川好粮油”产品名单。

一枚果的“错峰” 智慧与全产业链延伸

当时令进入深秋，国内多数产区的龙眼已退市，在拥有“中国晚熟龙眼之乡”称号的泸县，特晚熟龙眼正迎来采摘高峰。通过科学划分早熟、中熟、晚熟和特晚熟四大熟期带，泸县实现了龙眼从8月中下旬至11月下旬的梯次供应。

除了龙眼，泸县的水果版图同样丰富。4月，中晚熟柑橘成熟，果园里“花果同树”的奇景吸引众多游客驻足；8月，奇峰镇共和村的蜜本南瓜喜获丰收，橙黄饱满的果实成为当地蔬菜基地的“金字招牌”。

熊猫文创集市泸县展区，参会外宾品尝泸县龙眼干。

一席宴的“穿越” 体验与文化活化创新

农业是基础，文化是灵魂。泸县深知，唯有深挖文化富矿，才能让文旅产业具有持久的生命力。作为全国知名的“中国龙文化之乡”和千年古县，泸县拥有龙桥、龙舞、龙雕等珍贵文化遗产，以及遍布城乡的宋代石刻资源。泸县立足国家级“泸县宋代石刻”文化IP，打造“泸县宋宴”沉浸式体验项目，已成功入选2026年四川省“蜀里安逸”消费新场景和天府旅游民宴。

“泸县宋宴”以沉浸式体验宋文化餐食为名。宋宴考据古籍食单，融合泸县地道特产，将千年宋韵转化为可感知的烟火美味；沉浸式体验戏剧《石境奇妙游》，以泸县宋代石刻博物馆为实景剧场，让历史入画。通过创新的文旅体验，将文化资源转化为消费流量。

在这场宋文化餐秀里，焚香、点茶、挂画、插花“宋代四大雅事”次第展开，宾客在鼓乐声中仿佛穿越千年。餐桌上，宋嫂鱼羹、龙眼东坡肉、翡翠鲜虾豆腐等佳肴依次呈上，每道菜皆源于宋代古籍与泸县本土食材的融合再造。为了增强互动性，宴席还融入了投壶、捶丸、拓印宋刻等“宋代雅集”环节，吸引游客参与。

泸县“宋宴”表演场景

从“一粒米”的科技赋能，到“一枚果”的错峰增收，再到“一席宴”的文化体验，泸县正以“农文旅商”深度融合为笔，在川南大地上书写发展新篇章。（来源：泸县文化广播电视和旅游局）