10月24日，乐山市井研县马踏镇热闹非凡，“古韵马踏·羊汤飘香”寻味马踏羊肉汤文化活动正式拉开帷幕。开锅大典、羊汤王争霸赛、趣味游园、农产文创市集轮番上演，八方食客齐聚盐马古道重镇，品羊汤、赏民俗、逛市集，沉浸式感受盐镇烟火与舌尖美味。

上午9点，活动现场人头攒动，开锅大典准时上演。本土民俗歌舞精彩登台，羊肉汤老字号传承人共同参与开锅仪式，滚滚羊汤香气弥漫全场。紧随其后的“马踏羊汤王”争霸赛打响，多家本地羊肉汤门店大厨同台竞技，围绕汤色、去膻工艺、井盐本土特色比拼手艺，专业评委与现场抽取的大众幸运评审共同打分，现场公布赛果、举行颁奖。

马踏镇党委委员、组织委员罗宇介绍，马踏羊肉汤历史悠久，是井研县非物质文化遗产，目前集镇有数十家羊肉汤店，活动邀请其中六家具有本地特色的羊肉汤店开展羊肉汤王评选活动，举办百人共尝羊肉汤宴，还有游园活动，打造复合式消费场景，擦亮“周末下班·直奔乐山”文化IP，吸引更多的人来乐山井研消费。

百味全羊宴成为本次活动一大亮点，29.9元一位的特色羊肉宴席吸引不少游客现场报名。游园闯关区域人气高涨，称盐、蹴鞠、投壶、套圈、拼图等十大免费游戏点位排起长队，大人小孩踊跃参与，集齐奖券便可兑换礼品。一旁的农产文创市集里，本地农特产品、井盐文创产品集中展销，游客一边品尝美食，一边挑选特色好物。

马踏羊肉汤源自千年盐马古道，是川南知名美食名片。本次文化活动是落实县委“123”文旅思路、打造马踏盐IP的具体实践。通过开锅仪式、美食评选、市集体验等活动，擦亮羊肉汤品牌，探索“美食+农产+文创”新业态，吸引乐山主城游客周末到井研休闲，助力打造天府南门特色文旅优选地。（来源: 井研县委宣传部）