冬至暖阳洒满笮山大地，羊肉鲜香漫溢盐边街巷。12月21日晚，第四届盐边羊肉米线美食季暨2025年全民烧烤嘉年华正式启幕，这场舌尖盛宴以蓬勃活力，奏响盐边乡村振兴与文旅产业繁荣发展的冬日序曲。 

盐边的冬至，是从一碗热气腾腾的羊肉米线开始。作为“天府旅游美食”“最想去打卡的早餐”榜单常客，盐边羊肉米线蕴藏着川滇交融的饮食智慧，饱含着山海馈赠的天然滋味。下午五点，千碗免费羊肉米线、整只免费烤全羊的福利，吸引了大批市民与游客驻足品尝。滚烫鲜香的羊肉汤香气四溢，厚薄均匀的羊肉片整齐码放，让食客们纷纷直呼“暖心又过瘾”，在冬日里收获舌尖与身心的双重满足。

这场美食盛宴的魅力，远不止于一碗米线。数十家特色美食商户组团亮相，琳琅满目的风味美食同台竞秀，让八方食客大快朵颐、流连忘返。当夜幕降临时，全民烧烤嘉年华的大幕徐徐拉开，炭火滋滋作响，肉串香气扑鼻，升腾的烟火气与街头巷尾的欢声笑语交织相融，谱写出一曲热闹非凡的市井交响。

开幕式现场，文艺演出同样精彩纷呈。《滋味盐边》《暖暖》《那一碗乡愁》《梦回盐边》等节目轮番上演，非遗蓝染时装秀更将传统美学与时尚元素完美融合，为观众带来别样的视觉盛宴。活动现场人头攒动、座无虚席，三五好友围坐欢聚，烟气袅袅、肉香阵阵，清爽啤酒搭配特色烧烤，精彩节目接连上演，食客们在大快朵颐的同时尽享视听之乐，惬意十足。

据悉，本次活动将持续至2026年1月3日。盐边以美食为桥、以文化为媒，诚邀八方来客领略这座小城的烟火温情与独特魅力。

这个冬天，不妨奔赴一场盐边之约，在一碗米线、一串烧烤中邂逅地道盐边风味，在这场横跨14天的美食文旅盛宴里，点燃冬日里的生活热忱。（文/图 朱茂兰 杨涛）