7月16日，走进自贡市荣县双石镇平坦桥村，在连绵起伏的丘陵坡地上，1000余亩高粱迎来收获季，村民们正趁着晴好天气，组织收割高粱。与此同时，石牛村的千余亩高粱也陆续成熟，双石镇2200余亩订单高粱，成为当地乡村振兴的一道亮丽风景线。

“现在高粱七八成熟，利用晴好天气晒两三天后收购最好，整村将在一周内收割完。”自贡顺水公司片区负责人介绍。

双石镇订单高粱种植始于2017年，当年仅种植几百亩，此后规模不断扩大，到2023年，种植面积已超过5000亩。然而，受市场因素影响，2025年双石镇发展订单高粱3000亩左右，示范基地位于石牛村和平坦桥村，两个村的种植面积均超过1000亩。

为推动订单高粱产业发展，双石镇采取了一系列有效举措。政府积极引导，按照市县扶贫两会的安排，石牛村、平坦桥村与郎酒集团签订高粱订单合同，承诺订单价为3.6-3.75元/斤，为农户吃下“定心丸”。在政策支持方面，大力推广高粱与大豆带状复合种植，对套种农户每亩补助大豆种子2.5公斤，现金补助190元/亩。

在市场导向下，通过对比种植效益，让农户切实认识到高粱种植的优势。一亩高粱平均产量400斤左右，价值可达1500元，比种植玉米要多500元左右；再加上套种大豆和政策补助，种植高粱的效益明显强于种植玉米，农户种植高粱的积极性得到有效激发。

技术保障也是关键。一方面，做好“高粱+大豆”套种、“高粱+油菜（或蔬菜）”轮作，努力实现一地三收；另一方面，加强高粱种植技术指导。今年选用的品种是宜糯红4号，并根据不同种植模式指导农户适时播种：“冬春空闲地+高粱”宜在2月底至3月5日（惊蛰前）播种；“冬春蔬菜+高粱”“油菜+高粱”宜在4月上旬-4月中旬播种；合理密植，亩植7000株左右；镇农业中心和自贡顺水农业公司不定期到示范村开展技术指导，确保高粱品质和产量。

实实在在的收益，让农户们干劲十足。据悉，2024年，石牛村15组六十多岁的陈新幼种植高粱20余亩，收获高粱1万余斤，套种大豆20余亩，收获大豆4000斤；冬季又种植豌豆尖20余亩，他家去年旱地收入就超过8万余元。石牛村的陈新友、王禹福，平坦桥村的钟先文、曾永胜等十多户人家，高粱收入也都超过万元。

目前，双石镇围绕高粱种植，已然形成了“种前有专业指导、种中有贴心服务、种后有稳定销路”的完整产业链条。红高粱产业正蓬勃发展，成为推动当地乡村振兴的强劲动力。（文/图 徐振宇）