在四川乐山金口河的大瓦山间，云雾缭绕，好山好水孕育出了一方独特的茶香胜地。

走进茶叶加工厂，一股清新的茶香扑鼻而来，工人们正有条不紊地进行着茶叶的加工制作，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等一系列精细工序，生产出的高山茶外形扁平光滑，色泽嫩绿，香气馥郁，口感鲜爽。

五年前，茶基地负责人彭文兵来到大瓦山旅游，被这里如诗如画的山水风光深深吸引。大瓦山的秀丽山川、清澈水源以及清新的空气，让他一眼便认定了这片茶园。怀揣着对高品质茶叶的追求，他毅然决然地留了下来，投身于高山茶事业。时光荏苒，一晃五年过去，曾经的决心已化作累累硕果。如今，这片茶园规模已达1600多亩，宛如一片绿色的海洋镶嵌在大山之中。

“我始终坚持‘高山生态茶’的初心，全程采用零化肥、零农药的天然种植方式，就是想让更多的人喝一杯真正安全的茶。”彭文兵坚定地说。在种植过程中，他尊重自然规律，让茶叶在纯净的山野环境中自然生长，充分吸收天地之精华，让每一片茶叶都保留着最本真的山野韵味。

据悉，在2021年以前，大瓦山云雾茶产业尚处于村民分散种植的初级阶段。彼时，由于村民们缺乏种植技术与经验，又无稳定的销售渠道，茶叶收益一直不尽如人意。为改变这一局面，永胜乡党委积极作为，联合村“两委”与企业携手合作，共同为大瓦山云雾茶产业谋发展。通过整合各方资源，成功打造出种植、加工、销售一体化产业链，为产业发展注入了强劲动力，有力地带动了村民增收致富。

目前，茶叶加工厂有工人5人，以其优质的四川小叶老川茶为基础，推出绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等老川茶群体种。“我们在这儿采茶，每天能挣一两百块钱，离家也近，很划算。”桅杆村村民童泽蓉是本地人，务工顾家两不误。在采摘期间，采茶的茶民可达到上百人。按照采摘的茶叶重量计算工钱，手脚麻利的茶民一天最高能获得三百的收入。一个采摘季下来，不少茶民能增收数千元。

“以前守着这青山绿水，却不知道咋过上好日子。现在好了，采茶成了我们增收的好门路。每天在茶园里忙活，看着茶叶一点点变成钱，心里特别踏实。”童泽容开心地说。

随着茶园规模的不断扩大和产品品质的日益提升，彭文兵并没有满足于现状，他有着更为远大的目标——让大瓦山的高山生态茶走出大山，走向更广阔的市场。

“我希望通过茶旅融合，让更多的人知道大瓦山，品尝到我们的高山生态茶。”彭文兵说，下一步，将对茶园进行科学规划和景观打造，修建蜿蜒的步道，设置观景台，增设互动体验区，让游客亲自参与茶叶的采摘和加工制作过程，深入了解茶叶的诞生。

满山的茶树，孕育着希望，那是乡村振兴的火种，是产业腾飞的引擎。在大瓦山这片被自然眷顾的土地上，彭文兵与茶人们用匠心守护着每一片茶叶，从茶园到茶工厂，从鲜叶到成品，每一个环节都倾注着对茶的热爱与执着。相信在不久的将来，大瓦山的高山生态茶必将香飘万里，成为四川茶叶的一张亮丽名片。（供稿方：金口河区融媒体中心 田米）