食品消费是提振基础消费的重要内容，也是市场监管工作的重中之重。作为食品安全的重要保障部门，自贡市大安区市场监督管理局始终将确保消费者安全吃、放心吃作为工作的核心任务，严格落实食品安全“四个最严”要求，切实保障全区全时全域食品安全。

深化食品安全责任担当。坚持食品安全“党政同责”，严格落实食品安全“两个责任”，县级领导全部“上阵”。全区在产在营食品生产经营主体2321个，匹配区、镇（街）、村（社）三级包保干部435人。2024年，全区包保干部共开展包保督导5102次，督导完成率达100％，整改问题2623个。

坚守食品领域安全底线。遵循“四个最严”要求，加强全链条监管，集中开展食用农产品、校园食品、肉类产品、“特供酒”、网络餐饮等专项整治行动20余个。创新保健食品沙盒监管模式，推进智慧监管平台建设。完成食品安全抽检1000批次，合格率达95.6%。圆满完成第30届自贡国际恐龙灯会、2025自贡半程马拉松比赛等10余个重大活动食品安全保障工作。

倡导食品安全社会共治。开展食品安全知识培训12场次，组织食品安全管理人员780人次参加线下线上考核。积极开展食品安全宣传周、反餐饮浪费、“你点我检”等食品安全主题宣传16场次，制作食品安全提示海报和视频10个。联合大安区乡厨协会分3轮全覆盖开展2024年农村食品安全培训，并指导协会充分发挥制定行业标准、引领示范作用。

下一步，大安区市场监督管理局将继续以守牢食品安全底线防线为硬任务，持续完善食品安全党政责任体系，积极协同相关部门持续加大对食品全链条监管执法力度，重拳打击违法犯罪行为，不断扩大食品安全工作成果，进一步提振消费信心，优化消费环境。（秦翔 文/图 邓琳玲 谢旭）