2月中下旬，当成都周边的番茄基地正忙于育苗移栽之际，位于攀西地区的米易县，番茄已迎来上市高峰。日前，记者跟随四川省农业科学院专家一行走进米易县现代农业园区与果蔬大棚，只见番茄挂满枝头，农户们忙着采摘，三轮车与大货车往来穿梭，构成了一幅幅热闹的丰收画卷。

米易番茄竟是五颜六色的？

米易拥有丰富的光热资源和适宜的温差，是番茄的理想种植区。这里番茄的品类十分丰富，既有传统的大粉果、大红果，也不乏新兴的千禧果、樱桃番茄等。其中，粉果以个大、价廉的特点，深受市场欢迎；而千禧果则以其小巧玲珑、口感香甜著称，虽然价格稍高，但仍然供不应求。此外，还有普罗旺斯番茄、粉贝贝番茄、七彩小番茄等特色品种，这些番茄不仅皮薄肉厚、酸甜适中，而且富含天然维生素C、番茄红素和微量元素，营养价值极高。

因此，若要给米易番茄“画像”，那绝非单一红色所能涵盖，粉色、黄色、绿色……应有尽有，五颜六色。

番茄品种是不是越“新”越好？

那么，米易番茄究竟有多少品种？又以哪些品种为主导？米易县农业农村局负责人介绍，以最为常见的大红果、大粉果为例，品种数量大约在30至40个之间，主导品种涵盖粉果系的“高收189”“农源粉708”等，以及红果系的“高收红501”“红玉802”等，而樱桃番茄等品类更是繁多。

丰富的品种源于番茄选育技术的不断进步。“当前，番茄选育技术已相当成熟，新品种层出不穷，番茄已成为品种更新极快的经济作物之一。”四川省农科院园艺研究所特色蔬菜创新团队首席专家杨亮指出，“得益于项目支持，四川省农科院在米易地区引进示范的番茄品种已达100余个。”

以市场为导向，米易县番茄种植户近年来不断推出新品种，以满足消费者多样化需求，加之政府的大力支持与产业推动，米易番茄品种日益多样，这既反映了番茄产业的蓬勃发展，也为消费者提供了更多选择。

然而，这是否意味着番茄品种越“新”越“奇”就越好呢？杨亮给出了否定答案：番茄品种并非越新效益越好，新品种的效益取决于多种因素，包括市场需求、产量、品质、抗病性以及适应性等。

怎样追“新”才是明智之道？

那么，种植户应怎样追“新”呢？杨亮认为，首先要根据当地的气候条件、土壤状况、种植习惯以及市场需求来选择适宜的品种；同时要确保所选新品种经过正规的审定和推广，具有稳定的遗传性状和良好的表现；其次要掌握配套的相关种植技术。此外，在种植新品种之前，要充分调研市场和评估风险，以便制定合理的种植计划和销售策略。

近年来，依托省农科院专家力量，米易正有序开展番茄新品种的选育与示范推广工作。省农科院园艺研究所副主任李志介绍，目前已在米易部分共富农场共建专家实验站3个，10名来自蔬菜、水稻、土肥、加工等领域的专家参与其中，合作内容包括番茄新品种选育、比较试验，番茄和水稻新品种引进筛选试验，番茄优化施肥、精量播种、机械化移栽、病虫害绿色防控等技术。

杨亮透露，从成效看，省农科院园艺所已在米易引进、选育并试验示范多个番茄优质品种，包括“还原儿时味道”的口感番茄系列组合，以及防裂果的“川黄樱1号”等，通过分子标记、基因编辑技术等现代生物育种技术手段进行培育，大大缩短了育种年限，提高了育种效率。

依托技术赋能，在番茄品种追“新”的同时，实现品质、效益双提升，已日渐成为米易番茄种植户的共识。以米易县撒莲镇晶美生态家庭农场为例，农场主刘小琼介绍，农场每三到四年便对番茄主导品种进行一次更新换代，目前农场番茄品种多达13个，其中“天玉618”粉果占据主导。为确保新的品种实现效益最大化，她与四川省农科院合作共建高产示范园，番茄的挂果率大幅提高，抗病性显著增强，农场的规模也从十多年前的80亩发展到如今的200亩。

“在追求品种更新的同时，配套提升种植技术，把握市场方向，方能在瞬息万变的市场环境中立于不败之地。”省农科院食用菌研究所党委书记常伟说，“未来，四川省农科院将通过品种示范、技术赋能，进一步提升米易番茄品质与效益，有效引导种植户提升组织化程度，最终实现农户增收与共同富裕。”（四川农村日报全媒体记者 刘佳）